Partner
Verantwortlich für den Milchweg sind:


Landesvereinigung der Milchwirtschaft
Nordrhein-Westfalen e.V.
www.milch-nrw.de

Die Landesvereinigung ist ein Dachverband aller wichtigen Verbände und Organisationen, die am NRW-Milchmarkt beteiligt sind. Ihre Kernaufgabe liegt in der Stärkung des nordrhein-westfälischen Milchmarktes. Dazu bietet die Landesvereinigung ein vielfältiges Dienstleistungsangebot rund um das Thema Milch an.


Ministerium für Klimaschutz,
Umwelt, Landwirtschaft , 
Natur- und Verbraucherschutz
des Landes Nordrhein-Westfalen (MKULNV)
www.umwelt.nrw.de

Die Politik von NRW Minister Johannes Remmel konzentriert sich auf die Unterstützung einer bäuerlichen, wettbewerbsfähigen Landwirtschaft und einen sehr hohen Umwelt-, Tier- und Verbraucherschutz. Mit dem hier im Kreis Höxter initiierten Milchweg wird ein Zeichen für die Unterstützung des gemeinsamen Ziels für das gesunde Lebensmittel Milch und die darüber hinaus erbrachten Leistungen zum Erhalt der Kulturlandschaft gesetzt.

Der mit 2.700 Quadratkilometern größte Naturpark Nordrhein-Westfalens umfasst eine vielfältige und abwechslungsreiche Kulturlandschaft. Kerngebiete sind sicherlich die namengebenden Mittelgebirge Teutoburger Wald und Eggegebirge, die Region um Nieheim mit der Nieheimer Warte als Ausguck zählt ebenso zu den Highlights im Naturpark.


Stadt Nieheim
www.nieheim.de

Die Stadt Niehheim mit ihren rund 6.500 Einwohnern ist nicht nur heilklimatischer Kurort, sondern hat mit dem Westfalen Culinarium und dem Nieheimer Käse zwei Attraktionen, die immer wieder Gäste in die Stadt locken. Der Nieheimer Käse ist ein saurer und fettarmer Käse, der nur hier vor Ort hergestellt werden darf – das Culinarium ist die kulinarische Museumsmeile der Stadt: liebevoll restaurierte Fachwerkgebäude beheimaten Museen zu Themen wie Käse, Schinken, Bier und mehr.